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        奶粉種類及知識全面了解

        奶粉種類及知識全面了解

        • 分類:營養講堂
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2021-04-06 13:29
        • 訪問量:

        【概要描述】

        奶粉種類及知識全面了解

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        • 分類:營養講堂
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        • 發布時間:2021-04-06 13:29
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          如今乳業經過幾十年的發展,社會上奶粉種類和品牌是越來越多了,市場也越分越細,符合更多人的需求,但種類繁多也讓我們的選擇困難,到底什么奶粉適合自己的需要呢?下面讓瑞氏嬰唯愛帶你一起去了解一下:

          不管是何種奶粉,其奶粉中肯定是要含有如下的物質,蛋白質,脂肪,糖類,礦物質,維生素,還有一些其他的添加成分。

          蛋白質能供給機體的營養;

          脂肪能給機體提供營養和能量,還附帶有奶粉的濃香;

          糖類一般奶粉中含有乳糖,是嬰幼兒發育非常重要的的物質,能促進腸道內益生菌的生長,有利于腸道健康;

          礦物質也是人體內不可缺少的微量物質,包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等,特別是含鈣豐富,且鈣磷比例合理,吸收率高。

          維生素也是人體正常生長發育不可缺少的物質,維生素的作用:維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內糖及能量代謝;維生素C抗壞血病;維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。

          在奶粉中還有一些其他的添加物質,也是有利于嬰幼兒生長的物質,缺一不可。

          奶粉按產出分類,主要可以分為牛奶粉,羊奶粉,豆奶粉,也有其他的動物植物產出,如馬奶,鹿奶,主要是這三種的數量最多,其他的產出很少,或沒有做成奶粉。

          牛奶粉是奶牛產出的,也有水牛產的奶,國內牛奶粉很普遍幾乎全是是奶牛所產。比如伊利奶粉,萊萌特牛奶粉等。

          羊奶粉是由奶山羊產出的,也有綿羊奶,國內這幾年奶山羊的養殖,羊奶粉的生產得到了迅猛的發展。瑞氏嬰唯愛就有適合嬰幼兒,兒童,孕產婦不同需求的羊奶粉,是高端奶粉中的首席品牌。

          豆奶粉是有大豆磨成粉后與牛奶粉配比而成的,綜合了大豆喝牛奶的營養成分。具有口感細膩,香味濃郁,營養豐富,攜帶方便等特點。

          牛奶粉按脂肪含量分類可分為全脂奶粉和脫脂奶粉;

          全脂奶粉:它基本保持了牛奶的營養成分,適用于全體消費者。但最適合于中青年消費者。

          脫脂乳粉:牛奶脫脂后加工而成,口味較淡,適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。

          按加糖與否,還分為加糖奶粉,由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,適于全體消費者,多具有速溶特點。

          按溶解速度可有速溶奶粉,和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特點,一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。

          按不同的功用而添加不同的營養元素的叫配方奶粉,配方奶粉的種類很多,都是按不同功用來分類的。

          按年齡可分為,嬰幼兒奶粉,一般奶粉,中老年奶粉。

          嬰幼兒奶粉:一般來說,嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子,幼兒是指年齡在1-3歲的孩子,因此這種奶粉一般分階段配制,分別適于0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用,它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求,對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行了全面強化和調整。瑞氏嬰唯愛有一系列的嬰幼兒奶粉,給嬰幼兒提供充足完備的營養物質。

          一般奶粉,主要是中青年,少年滿足日常需求的一般性奶粉,沒有什么特別添加物質的奶粉。

          中老年奶粉,主要是為了滿足中老年的的身體營養需求,而特別為中老年設計的一種配方奶粉,添加了一些有助于老年人營養吸收,缺鈣,滋養的一些物質的一類奶粉。

          還有添加了特殊物質或偏向哪種成分的配制而成的奶粉,可有孕產婦奶粉,中老年奶粉,低脂奶粉,糖尿病奶粉,低乳清奶粉,雙岐菌奶粉,超級合生素奶粉,早產兒奶粉,免敏奶粉,體弱全營養素,免疫奶粉,成長奶粉,高蛋白奶粉,高鐵奶粉,黃豆奶粉,降糖奶粉,腹瀉奶粉,牛初乳奶粉。

          孕產婦奶粉,在基本奶粉的基礎上還添加孕期所需要的營養成分,包括葉酸、鐵質、鈣質、DHA等營養素,有些特別添加活性BL雙歧桿菌,可保護腸黏膜,維持腸道健內有害菌群的繁殖,不容易便秘,吸收更好,特含必須脂肪酸,a-亞麻酸和亞麻酸,并富含DHA、鈣,鐵,鋅和葉酸,市面上常見的品牌有瑞氏嬰唯愛孕產婦奶粉等。

          低脂奶粉,低脂奶又叫半脫脂奶粉,含脂肪1.0-1.5%。適合不想攝入過多脂肪,但是口感較好的人,比如女士。

          糖尿病奶粉,是適合糖尿病人的一類奶粉,不含有蔗糖等能導致血糖升高的物質的一類奶粉。

          低乳清奶粉,奶粉中乳清蛋白的含量比一般奶粉低的一類奶粉。

          雙岐菌奶粉,雙歧桿菌是腸道內的有益菌群,特別是能夠為嬰幼兒的腸道健康提供獨特的保護作用,有效地減少嬰幼兒腸道感染的發病率,在母乳喂養的嬰兒體內有很多,因此奶粉中添加雙歧桿菌能幫助喝配方奶粉的嬰幼兒維護腸道內的有益菌群,幫助消化吸收。

          超級合生素奶粉添加超級合生素全新突破性配方,根據不同階段寶寶的營養健康要求,促進激發寶寶自身免疫力及腸道功能的完善,挖掘寶寶生長潛能,促進生長發育。

          早產兒奶粉,為適應早產兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及非凡營養素來完成個體生長等非凡需求,所調配的奶粉為早產兒奶粉,但并不只限于給早產兒服用,只要符合寶寶需要及兒科醫師許可,即可給寶寶食用。

          免敏奶粉主要去除了奶粉中輕易引起胃腸過敏反應的物質,此配方不含乳糖,為天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉(腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設計。寶寶在拉肚子時可以直接換成此種配方奶粉,待腹瀉改善后再逐漸換回正常的奶粉。

          體弱全營養素是針對體弱及病后康復者營養需求所設計的特殊配方奶粉,糾正營養不良,快速恢復健康。添加水溶性膳食纖維,便于維護腸道形態和功能,建立健康的腸道菌群平衡,幫助體重恢復理想水平(RDA建議成人每天纖維的攝入量為20-35克)。

          特別添加免疫球蛋白(IgG),免疫球蛋白在機體免疫防護中起著主要的作用。

          營養全面均衡:所有營養素配比合理,為體弱及病后康復者提供全面均衡的營養,滿足病人的全面需求,及時糾正營養不良。

          免疫奶粉由含有活性生理因子、非凡抗體及奶類營養成分所組成的機能性奶粉。

          成長奶粉為六個月以上的較大寶寶所設計,營養含量較嬰兒配方奶粉為高,蛋白質含量亦高。因為此階段的嬰兒已經開始接受其他副食品,營養吸收范疇擴大,所以并不一定需要非改換為成長奶粉。

          高蛋白奶粉適合手術以后的恢復期患者使用,因身體內組織的恢復需要多的蛋白質來構成新的細胞及結構;某些腎臟病因長期蛋白質會由小便中流失,所以也需要用額外的蛋白質來補充。但此類奶粉不適用于嚴重肝病的患者,因其易造成病情惡化。

          高鐵奶粉,鐵質有助于制造血紅素、改善貧血,早產兒、手術后及貧血的患者可根據需要使用。

          降糖奶粉,降糖奶粉功效突出,能降低血糖,減輕胰島素受體抵抗,減緩并發癥;GTF的含量高,符合糖尿病患者身體的需要;

          腹瀉奶粉,針對小兒急性腹瀉以及其他原因引起的乳糖不耐受或乳糖吸收不良,特別添加牛奶蛋白配方Vs大豆蛋白配方的優勢以及不含蔗糖的優勢,采用較低的滲透壓,對腹瀉寶寶的幫助,適用于少數先天對牛奶蛋白或乳糖過敏的,因乳糖無法耐受而引起腹瀉的嬰兒。

          牛初乳奶粉采用天然牧場高免疫力健康乳牛產后24小時內的新鮮初乳粉為原料,經脫脂濃縮后采用確保免疫組分活性的低溫噴霧干燥技術精制而成。本品除含有豐富的蛋白質營養外,還富含免疫球蛋白(主要是IgG)等活性免疫物質智力精華。

          以上都是按照不同的標準分類的,人們需要根據不同的需求來選用不同的產品,選用一款合適的奶粉是身體的需要,也是我們健康生活的需要。

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